- особенности производителя и данной модели, слабые места/надежные узлы;
- способы транспортировки и хранения;
- вода, молоко, зерно, помол: о них и на что влияют + настройки напитков;
- основы диагностики, экспресс-диагностика, удаленная диагностика;
- выполнение сборки-разборки оборудования, правильная фото-фиксация узлов, электрики;
- грамотное техническое обслуживание, правильная расстановка, сортировка и мойка разобранного оборудования;
- отдельный разбор каждого узла: функционал, обслуживание, чистящие средства и смазки, ресурс, аналоги запчастей, возможные способы диагностики каждого;
- проверенная закупка запчастей, четкий складской резерв;
- пусконаладочные работы, регулировка оборудования, диагностика по шуму/звуку;
- профилактические работы для предупреждения поломок;
- программное обеспечение, программные чистки, ошибки;
- техника безопасности.
//индивидуальный график, 1 встреча - 5.000₽. В зависимости от подобранной программы необходимо различное кол-во встреч.
Обучение капительному техническому обслуживанию - 10.000₽, частичный рабочий день